El restaurante Novum es un atractivo y nuevo restaurante de la isla de Ibiza y es un buen lugar para los que busquen un restaurante donde se puede disfrutar de una comida agradable, con buen ambiente y además es un lugar donde la cocina de vanguardia está muy presente, por lo que es ideal para los amantes de la cocina moderna y de vanguardia. Es un restaurante que se encuentra en el polígono Cana Palava de Santa Eulalia y es un buen lugar donde se puede disfrutar de una cocina de vanguardia muy variada, con un toque muy especial.
Entre los platos más atractivos nos encontramos el carré de cordero, el rodaballo, diferentes tipos de carnes, así como postres deliciosos al estilo de tarta de chocolate, sorbetes variados y demás. Es un restaurante donde puedes disfrutar de platos muy únicos y con sabores muy agradables al paladar. El precio de una comida en este restaurante de Ibiza puede salir a partir de 60 euros, un precio que no es caro si tenemos en cuenta la calidad de los productos, el buen ambiente y lo agradable de disfrutar de una comida en este restaurante de Ibiza.
Foto|flickr
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Estuve anoche en Novum. El lugar es bonito, ya lo conocía del anterior restaurante, “El Pato” que desgraciadamente ha desaparecido para dejar sitio a este restaurante “pijo-fashion-de-la-muerte”, pero de escasa calidad.
Hay cientos de camareros, pero el servicio es lento (no sé como lo consiguen). Los platos son muy escasos y la calidad no está en consonancia con el precio astronómico que te clavan.
Encima tuvieron un detalle feísimo, pedimos unos tagliatelle como plato (en lugar de como entrante como figura en la carta) y el camarero nos ofreció muy amablemente añadirle un poco más de cantidad. Pues bien, el precio pasó de 19€ a 30€!!!
En fin, poco recomendable. A mí nunca me ha importado pagar por comer bien, pero esto me parece un engaño para superpijos, no le auguro una larga vida a este sitio.
Hoy guardaré un minuto de silencio por el añorado “El Pato”, snif, snif